Hipoglisemi, yemek yedikten hemen sonra kan şekerinde oluşan düşmelerle kendini gösterir ve tedavi edilmesi gereken önemli bir durumdur. Bu rahatsızlığın tedavisinde beslenme şeklinde yapılan köklü değişiklikler, hayat tarzı haline getirilmelidir. Çünkü tedavisi, beslenme tarzında yapılan değişikliklerle mümkündür. Hipoglisemisi olan bireylerde kan şekeri ve insülin seviyelerinde dengesizlik görülür. Hipoglisemi hastaları fazla karbonhidratlı besinler tükettiklerinde vücut buna karşılık daha fazla miktarda insülin üretir ve bu durum hastalığın oluşmasına neden olur. Hipoglisemi diyeti uygulanarak kandaki insülin miktarı kontrol altına alınabilir.

1-2 dilim yağsız beyaz peynir (yağsız lor peyniri kullanılabilir)

1 ince dilim tam buğday veya kepek ekmeği

1 kase üzerine tarçın serpilmiş karışık meyve salatası

Domates, salatalık, biber ve bol miktarda yeşillik

Mevsimine göre bulunan meyvelerle hazırlanmış 1 kase yoğurt

3 tane grisini

2 dilim tam buğday ekmeği

Tavuk, köfte veya balıkla hazırlanan sandviç

1 kaşık zeytinyağı ile hazırlanmış salata

1 tabak baklagil yemeği veya sebzeli bir yemek

1 dilim tam buğday ekmeği

1 kaşık zeytinyağıyla hazırlanmış sınırsız yeşil salata

4 kuru meyve (2 kayısı + 2 incir) ve 6 adet ceviz

1 parça tavuk, balık veya kırmızı et (ızgara veya fırında hazırlanmış olmalı)

1 dilim ekmek

Bol miktarda salata

1 meyve veya 1 bardak süt ya da kefir