Karabuğday Diyeti Listesi
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Karabuğday Diyeti Listesi

Karabuğday diyeti, buğday, arpa ve çavdara alternatif bir beslenme şekli olarak tercih edilen bir diyettir. Yapılan araştırmalar karabuğdayın yüksek kolesterol, hipertansiyon ve diyabet hastaları için olumlu etkilerini ortaya çıkarmıştır. Bundan dolayı bu tür metabolik rahatsızlıklarda ve çölyak hastalarında karabuğday diyeti besleyici etkisinin yanında hastalık oluşturma riskini de azaltan gıdalar arasında yer almaktadır. Karabuğday direkt kullanımdan ziyade üretilen pek çok gıdanın içerisinde de fazlaca kullanılmaktadır. Karabuğday %34 oranında dirençli nişasta içermesi sebebi ile glisemik indeksi düşük olan gıdalar arasındadır.


Karabuğday diyeti ve faydaları nelerdir?


Tahıl benzeri guruba dahil olan karabuğday, diğer tahıllardan farklı olarak çift çenekli bitkilerden biridir. Gluten içermemesinden dolayı önemli bir gıda ürünü olan karabuğday, içeriğindeki fenolik maddeler, antioksidan özelliği ve lif içeriği ile diyette sıkça kullanılan bir gıdadır. Fakat en bilindik hali ile karabuğday diyeti en fazla ve en bilinen şekli ile pilav ve dolma gibi yemeklerin pişirilmesinde tercih edilir. Karabuğday diyeti yapanların, karabuğdayı kullanma alanları oldukça geniş olup pirinç ve bulgur kullanılarak yapılan her şeyin ikamesi olarak kullanılabileceğini bilmeleri ve bu yönde damak tatlarına göre denemeler yaparak diyeti kendi isteklerine göre yönlendirmeleri oldukça kolay olmaktadır.

Karabuğday diyeti yapanlar ve bu konuda bilinçli olanlar karabuğdayın içeriğindeki rutin glikoziti nedeni ile tercih etmektedirler. Rutin glikoziti hipertansiyon veya kardiyovasküler bozuklukların tedavisinde ve önlenmesinde oldukça etkilidir. Ayrıca biyolojik değeri yüksek olan protein içeriği nedeni ile de tercih edilmektedir. Karabuğday diyeti, temel çoklu yağ asitleri açısından, polifenoller, flavonoidler, inositol, organik asit gibi fonksiyonel bileşenlerin yanı sıra yüksek düzeyde protein, vitamin, mineral ve lif desteği ile diyet sırasında yaşanan halsizlik, bitkinlik, enerji düşüklüğü gibi durumları da ortadan kaldırmaktadır.

Karabuğday diyeti yapanların dikkat etmesi gereken en önemli nokta, immün globulin-E içermesi sebebi ile en önemli gıda alerjenlerinden biri olmasıdır. Karabuğday tüketimi ile ortaya çıkan alerjik reaksiyonlar, anafilatik şok olarak bilinen kan basıncının hızla azalması durumunu ortaya çıkararak, hemorajik hastalıklara sebep olmasıdır. Karabuğday diyeti yapanlarda karabuğday alerjisinin en önemli belirtisi, egzama ve ürtikerdir.


Karabuğday diyeti nasıl yapılır?

  • Karabuğday diyetinin süresi 1 hafta olmalıdır.
  • Karabuğday diyeti diğer diyetler gibi çoklu besin faktörleri içermez. Bu diyet için ihtiyacınız olan malzeme listesi sadece karabuğday, kefir, yoğurt, elma ve sudan ibarettir.
  • 1 bardak karabuğday geceden 2 su kaynatılmış su eklenerek ıslatılır ve ağzı kapatılır. Suyun etkisi ile karabuğdaylar sabaha kadar şişecektir. İşte karabuğday diyeti için bu sizin ana yemeğiniz.
  • 1 litre kefir gün içinde karabuğday ile bölünerek acıktıkça öğünler halinde tüketilmelidir.
  • İsterseniz aralarda 1 adet elma yiyebilirsiniz.
  • Açlığın dayanılmaz bir hale geldiği noktada 1 kâse yağsız yoğurt tüketilebilir.
  • Alınması gereken günlük su miktarı 2 litre olup çay, kahve, tuz ve baharattan uzak durulmalıdır.
  • 1 Haftalık süre dolduktan sonra karabuğday diyetine devam etmek isterseniz mutlaka 10 gün kadar ara verilmesi gerekir.

Karabuğday Diyeti Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Dukan Ekspres Diyeti Listesi

Dukan Ekspres Diyeti Listesi

Vma Diyeti Listesi

Vma Diyeti Listesi

Popüler İçerikler

Ayça Kaya Diyeti Listesi

Ayça Kaya Diyeti Listesi

Editörün Seçtiği

Havuç Diyeti Listesi

Havuç Diyeti Listesi

Haber Bülteni

Popüler İçerik

1 Ayda 5 Kilo Verdiren Diyet Listesi

1 Ayda 5 Kilo Verdiren Diyet Listesi

1 Ayda Kaç Kilo Verilir?

1 Ayda Kaç Kilo Verilir?

Sağlıklı Kilo Nasıl Verilir?

Sağlıklı Kilo Nasıl Verilir?

En Etkili Diyet Listesi

En Etkili Diyet Listesi

Yeşil Mercimek Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Yeşil Mercimek Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Güncel

Polikistik Over Diyeti Listesi

Polikistik Over Diyeti Listesi

Güncel

Kiraz Diyetinin Faydaları Nelerdir?

Kiraz Diyetinin Faydaları Nelerdir?

Güncel

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

Erkek Diyeti Listesi

Erkek Diyeti Listesi

Kilo Vermek İçin Ne Yapmalıyız?

Kilo Vermek İçin Ne Yapmalıyız?

Manken Diyeti Listesi

Manken Diyeti Listesi

Meyve Diyeti Listesi

Meyve Diyeti Listesi

Dukan Diyeti Testi

Dukan Diyeti Testi

Diyet Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Diyet Listesi

Kolay Diyet Listesi

Canan Karatay Diyet Listesi

Canan Karatay Diyet Listesi

İnsülin Direnci Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

İnsülin Direnci Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Diyet Spor Listesi

Diyet Spor Listesi

Ayda 3 Kilo Vermek İçin Diyet Listesi

Ayda 3 Kilo Vermek İçin Diyet Listesi

Kabak Diyeti Listesi

Kabak Diyeti Listesi

6 Aylık Bebek Nasıl Kilo Alır?

6 Aylık Bebek Nasıl Kilo Alır?

Kilo Vermek İçin Diyet Listesi

Kilo Vermek İçin Diyet Listesi

İsveç Diyeti Listesi

İsveç Diyeti Listesi

30 Kilo Vermek İçin Gerekli Yöntemler

30 Kilo Vermek İçin Gerekli Yöntemler

Ülser Diyeti Listesi

Ülser Diyeti Listesi

Diyet Programı Nasıl Hazırlanmalı?

Diyet Programı Nasıl Hazırlanmalı?

Diyette Ne Yenir?

Diyette Ne Yenir?

Yiyerek Kilo Vermek Yiyerek Kilo Vermenin Diyet Listesi

Yiyerek Kilo Vermek Yiyerek Kilo Vermenin Diyet Listesi

Kış Diyeti Listesi

Kış Diyeti Listesi

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6